El Instituto Tecnológico de Culiacán recibió a 31 alumnos y alumnas de sexto grado de primaria del Instituto Nhuman para realizar el recorrido «Del huerto a la mesa», una actividad diseñada para que los participantes vivan la experiencia completa desde la cosecha de frutos hasta la elaboración de un producto listo para su consumo.
Durante la jornada, los estudiantes realizaron una visita guiada al huerto experimental del Tecnológico, donde aprendieron sobre el cultivo y la recolección de distintos productos agrícolas. Posteriormente, se trasladaron al laboratorio de alimentos, donde pusieron en práctica los conocimientos adquiridos al transformar los ingredientes en productos listos para degustar.
Esta actividad fomentó el aprendizaje práctico y la conexión con los procesos productivos, promoviendo el interés por la agricultura y la ciencia de los alimentos en las nuevas generaciones.
El Instituto Tecnológico de Culiacán reafirma su compromiso con la educación y la divulgación del conocimiento, brindando experiencias enriquecedoras a la comunidad estudiantil y fortaleciendo la vinculación con otras instituciones educativas.
