El Instituto Tecnológico de Culiacán fue testigo de un importante logro académico el día de hoy, cuando Fausto Eduardo Guicho Juárez presentó su examen de grado para obtener el título de Maestro en Ciencias de la Ingeniería. El proyecto de tesis, titulado «Implementación de un huerto bioestimulado para producción de alimentos con un alto potencial antioxidante», fue dirigido por el Dr. Jesús Jaime Rochín Medina.
En la ceremonia estuvo presente Francisca Piña Zazueta, directora del Instituto Tecnológico de Culiacán, quien felicitó a Guicho Juárez por su destacado trabajo y por su dedicación a un proyecto que no solo tiene relevancia académica, sino también un impacto positivo en la sociedad. Piña Zazueta destacó la importancia de investigaciones como la de Guicho Juárez para el avance de la ciencia y la tecnología en beneficio de la comunidad.
El trabajo de Guicho Juárez se centra en el desarrollo de un huerto bioestimulado, una propuesta innovadora que busca optimizar la producción de alimentos con propiedades antioxidantes elevadas. Esta investigación responde a la creciente demanda de alimentos que no solo cumplan con los estándares nutricionales, sino que también aporten beneficios adicionales a la salud, gracias a su capacidad de neutralizar los radicales libres y prevenir el daño celular.
Durante la presentación, el candidato expuso con claridad las metodologías empleadas, que incluyen técnicas avanzadas de bioestimulación en el cultivo de plantas. Además, se destacó el potencial impacto positivo de este enfoque en la agricultura sostenible, al reducir la necesidad de agroquímicos y aumentar la calidad nutricional de los productos cosechados.
El comité evaluador, compuesto por expertos en el área, elogió la relevancia del proyecto, subrayando su contribución al campo de la ingeniería agrícola y su posible aplicación en la producción de alimentos funcionales. Al concluir la defensa de su tesis, Fausto Eduardo Guicho Juárez recibió felicitaciones por su trabajo y se le otorgó el título de Maestro en Ciencias de la Ingeniería.
Con este logro, el Instituto Tecnológico de Culiacán continúa consolidándose como una institución comprometida con la formación de profesionales altamente capacitados, capaces de enfrentar los desafíos del mundo actual a través de la innovación y la investigación científica.
